사천녹미 농장의 오색미떡입니다.

 구정때 빚어온 사천녹미농장 집의 오색미 떡 상 입니다.

요즘은 조금 별난세상이 아닐련지요?

하~참

오색기능쌀 농장이라고 젊은 장 조카며느리의 솜씨입니다.

재료....찰녹미. 찰홍미. 찰흑미. 찰현미. 찰향흑미

1.모든쌀은 각각따로 한시간불린다
2.불린쌀은 떡공장에서 가루로 만들어놓는다
3.각각 시루에 쪄서 식혀 다시한번 골고루 기계에내린다
4.모양틀에끼워서 재단하여 예쁘게 다듬어놓는다
5.쌀에서 나오지않는 색은 천연꽃식물 재료를 사용한다

 

 나름대로 모양을 만들고 떡 공장 사장님의 코치를 좀 받고해서 차례상에 올린 떡입니다...^^*

떡 사시오~~~~~~~~ㅋㅋㅋㅋ